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我國玉米深加工行業(yè)現狀解析

更新時(shí)間:2016-05-28 關(guān)注:4925


   深加工行業(yè)占玉米消費量30%左右,但在不同時(shí)間點(diǎn),對玉米消費依舊有一定的影響。深加工企業(yè)身處產(chǎn)區,企業(yè)價(jià)格調整對產(chǎn)地價(jià)格有顯著(zhù)影響。深加工行業(yè)涉及很多品種,種類(lèi)繁多,國內涉及的主要產(chǎn)品有幾十種,影響因素同樣繁多。深加工定價(jià),不完全是依靠原料成本定價(jià),也是受周邊產(chǎn)品定價(jià)影響。

  玉米深加工行業(yè)發(fā)展。中國1956年建成淀粉廠(chǎng),發(fā)展于1978年。2007年出臺政策限制深加工產(chǎn)能,停上新的生產(chǎn)線(xiàn),加之2008年受金融危機沖擊,深加工迎來(lái)寒冬。但隨后4萬(wàn)億救市,救活深加工,產(chǎn)能快速擴張,2011年進(jìn)入行業(yè)高峰,產(chǎn)能過(guò)剩局面形成。

  深加工產(chǎn)品結構,淀粉和淀粉糖占比52%,酒精27%,味精10%、賴(lài)氨酸5%、檸檬酸4%,其他2%。淀粉用途分布,淀粉糖占62%、醫藥9%、變形淀粉5%、啤酒8%、化工4%、食品5%、造紙6%、其他1%。酒精用途分布,白酒33%、燃料乙醇38%、出口1%、化工醫藥。酒精受木薯酒精對玉米酒精的替代,燃料乙醇在用量中的限制,原油價(jià)格的暴跌等。

  2010-2011年,白糖價(jià)格暴漲后,淀粉糖需求增加,加之食品行業(yè)需求上升,淀粉糖需求增長(cháng)同時(shí),產(chǎn)量大幅增加,但利潤欠佳或經(jīng)營(yíng)虧損。今年玉米價(jià)格下跌,企業(yè)生產(chǎn)利潤好轉,加之給予補貼,刺激行業(yè)開(kāi)工率提升。

  酒精行業(yè),玉米酒精五年之前占70%以上,近些年受木薯干大量進(jìn)口影響,玉米酒精占比下降,木薯酒精占比提升。2011年下半年開(kāi)始,酒精利潤下降。但今年利潤略有好轉,新糧上市初期,原料價(jià)格大幅下跌,而此時(shí)雙節期需求偏好,利潤略有好轉。

  味精行業(yè)在產(chǎn)業(yè)結構不斷優(yōu)化后,產(chǎn)能高度集中,產(chǎn)能排名前三的企業(yè)已擁有市場(chǎng)份額的75%,龍頭企業(yè)議價(jià)權大幅提高。 2015年味精價(jià)格上漲,一方面成本推動(dòng),另一方面定價(jià)權高,雖然味精價(jià)格下跌,但利潤仍可觀(guān)。

  檸檬酸,中國檸檬酸產(chǎn)能占全球的70-80%,其中70%用于出口,很多國家在2007年開(kāi)始對我國檸檬酸進(jìn)行過(guò)反調查,所以該品種也受?chē)H因素影響你。但這種增長(cháng)和企業(yè)利潤成反比,出口規模的上升也犧牲了一部分企業(yè)的利潤。

  賴(lài)氨酸,是體現玉米深加工高附加值的產(chǎn)品之一,但近幾年隨著(zhù)產(chǎn)能擴張,行業(yè)開(kāi)工率大幅下降,企業(yè)生產(chǎn)利潤萎縮。輝煌時(shí)期,價(jià)格高達2萬(wàn)元/噸左右,利潤曾經(jīng)高達8000元/噸以上,而近些年價(jià)格直線(xiàn)下跌。

  味精、賴(lài)氨酸、檸檬酸三個(gè)品種,行業(yè)集中度較高,龍頭企業(yè)對于產(chǎn)品的定價(jià)權越加顯著(zhù),企業(yè)抗風(fēng)性能力越來(lái)越高,但在整體經(jīng)濟環(huán)境不佳的背景下,需求難以提振產(chǎn)品產(chǎn)量。

(玉米價(jià)格信息網(wǎng)) 

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作者:玉米價(jià)格信息網(wǎng)    來(lái)源:玉米價(jià)格信息網(wǎng)/中國糧油信息網(wǎng)     編輯:xiaogang 



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